Bilbao, Spagna
4 giorni, 3 notti
Min 6 - Max 10
A partire da:
€ 2.790
L'esperienza in breve
Quattro giorni e tre notti nei Paesi Baschi, la regione con la più alta concentrazione di stelle Michelin al mondo. Un viaggio pensato per chi ama la scoperta e si emoziona a tavola. Al centro, tre esperienze enogastronomiche:
🍷 Bottega Ciagalena: un pranzo conviviale in una delle cantine più iconiche di Santander: atmosfera rustica, sapori autentici e una selezione di vini naturale.
🌿 Azurmendi: Un tre stelle Michelin immerso nella natura, dove innovazione e sostenibilità si incontrano. Un percorso che inizia tra gli orti e continua nel mondo.
🌀 Mugaritz: Un’esperienza multisensoriale e due stelle Michelin. Tra provocazione, creatività e dubbi, ogni piatto è un invito a ripensare il concetto di gusto.
Tre ristoranti, tre esperienze assolutamente diverse e uniche. Noi siamo già carichi per partire, tu?
La Vibe del gruppo
In questa esperienza non ci saranno giri turistici organizzati per musei, orari serrati né guide col megafono. Le giornate ruotano intorno alle tre esperienze enogastronomiche, alla convivialità del gruppo e all’emozione di stappare bottiglie che ci fanno battere il cuore. Il resto del tempo è libero: per rilassarsi, chiacchierare, esplorare o semplicemente godersi il viaggio a modo proprio o insieme agli altri. Come tutte le esperienze VibeWay, non è per tutti, ma per chi ha passione.
Cosa è incluso:
Volo A/R per Bilbao con bagaglio a mano (45 x 36 x 20 cm)
Pernottamenti in hotel 4 stelle con camera condivisa/singola e colazione
Prima cena di Pintxos, pranzo da Bodega Cigalena e menù degustazione da Mugaritz e Azurmendi
Trasferimenti A/R per Bodega Cigalena, Mugaritz, Azurmendi e l'aereoporto
Selezione di vini curata da Stefano Berzi
Coordinatore dall'Italia
Assicurazione medica/bagglio
Polizza di annullamento
Itinerario
Partenze
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Nato a Bergamo nel 1992, Stefano Berzi cresce tra i profumi dell’osteria di famiglia: il padre sommelier, la madre cuoca. È qui che nasce la sua passione per il mondo del vino e dell’ospitalità. Dopo il diploma all’Istituto Alberghiero, studia alla Wessex Academy di Poole (UK) e diventa Sommelier professionista AIS nel 2012, all'età di 20 anni.
Da allora costruisce un percorso di eccellenza: è degustatore ufficiale e relatore AIS, tiene corsi su vino, birra e distillati, e si forma presso l'ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana fondata da Gualtiero Marchesi, dove consegue il Master in "Gestione e Comunicazione del Vino". Ha inoltre completato il livello 3 del WSET ed è attualmente iscritto al diploma di 4° livello.
Negli anni ha collezionato numerosi riconoscimenti come somellier, tra cui:
🥇 Miglior Sommelier d’Italia AIS – Premio Trentodoc (2021)
🥈 Secondo al Miglior Sommelier della Lombardia
🥉 Terzo posto al Miglior Sommelier d’Italia AIS (2019)
🏆 Vincitore del Ruinart Sommelier Challenge
Oggi gestisce l’Hosteria del Vapore a Carobbio degli Angeli, dove accoglie gli ospiti con la stessa passione che ha segnato la sua carriera. Con VibeWay, porta la sua visione del vino fuori dalla sala, trasformandola in esperienza, viaggio e scoperta.
